GENEL BİLGİ:
Alışverişin en büyük zevki hiç kuşkusuz hiç ummadığınız bir anda hiç ummadığınız birşey bulmanızdır. Budapeste'de bu keyfi bol bol yaşayacaksınız. Budapeste'nin alışveriş merkezi Váci utca olarak bilinmekte. Burası ve çevresindeki birçok cadde turistlerin uğrak mekanı. Normalde mağazalar Pazartesi-Cuma günleri saat 10:00-18:00 arası, Cumartesi ise saat 10:00-13:00 arası açık.Ama mutlaka 24 saat açık mağazalara da rastlayabilirsiniz.

Duna Plaza

Váci út 178 (465 1220).
Pazartesi-Cuma: 09:00-21:00, Cumartesi-Pazar: 10:00-19:00 Merkaze pek yakın değil ama mavi metro ağları ile ulaşım pek de zor değil. Ayrıca içinde sinema ve bowling salonu da mevcut.

Corvin ÁruHáz
Blaha Lujza tér 1-2 (338 4160).
Pazartesi-Cuma: 09:00-19:00, Cumartesi: 10:00-15:00 Kredi kartları: AmEx, DC, EC, MC, V. Kumaş ve iç giyim malzemeleri bulmanız mümkün. Eğer çok aceleniz varsa buraya gelmenizi pek tavsiye etmeyiz. Hele ödemeleinizi kedi kartı ile yapacaksanız buekstra 20 dakika daha beklemeniz anlamına gelir.

Flavius Center
Rákóczi út 36 (322 1047).
Pazartesi-Cuma: 10:00-19:00, Cumartesi: 10:00-14:00 Trendlere uygun kıyafetlerin ve ayakkabıların satıldığı ve fazla pahalı olmayan bir giyim mağazası.
Fontana Department Store

Váci utca 16 (266 6400).
Pazartesi-Cuma: 10:00-19:00, Cumartesi: 10:00-15:00 AmEx, DC, EC, MC, V, JCB.Giyim, kozmetik, çocuk malzemeleri ve bavullar. Ayrıca içinde çok hoş bir de kafesi bulunmakta.

Lurdy Ház
Könyves Kálman körút 12-14 (456 1100).
Hergün 10:00-20:00 arası açık. Daha çok krom ve cam eşya bulunmakta.İçinde bir sinema ve butikler mevcut.

Budapeste'de müzelerin çoğu sabah saat 10:00 ile 18:00 arası açık. İçeriye son 30 dakikaya kadar giriş serbest. Büyük müzeler yabancılara kolaylık olması açısından rehber hizmeti de bulundurmakta. Müzeler hakkında daha ayrıntılı bilgi almak isteyenler için 'Museums in Budapest' adlı rehber kitabı öneririz. Budapeşte'de çevreyi keşfe dalmanın en iyi yolu bizce her dil için ayrı düzenlenmiş bot turları.

Bu arada Budapeşte'nin ülkenin kültür ve sanat merkezi olduğunu söylemek hiğç de hata olmaz. Burada 30'un üzerinde tiyatro bulunmakta. Ayrıca bu yıl dördüncüsü düzenlenen Tuna karnavalı, Vörösmarty Meydanı'nda dünyanın birçok kültürünü ağırlamanın haklı gurunu taşıyor. Bu meydana ismini veren romantik şiirin ünlü ozanı Mihaly Vörösmarty (1800-1855) aynı yerdeki mermer heykeli ile tarihe tanıklık ediyor. Ve Vörösmarty'den günümüze birkaç dize...

Unutmayın : Budapeşt Card ile tüm transportasyon araçlarına bedava binebiliyorsunuz. Ayrıca, bu kart sahiplerine bazı müzeler bedava; bazı müzelerde ise %20 ile %50 arasında indirim uygulanıyor. ( Budapeşt Card 48 ve 72 saat geçerli olarak satılmakta..) Özellikle çok müze gezecekler için tavsiye ediyoruz.

Aquincum Museum:
III. Szentendrei út 139, tel. (+36-1) 368 42 60
Pazartesi hariç hergün 10:00-17:00 arası açık. Yaklaşık 2000 yıl önce inşa edilmiş olan bu tarihi yapı kesinlikle görülmeye değer. Özellikle büyüleyici mozaği ve taş oymaları ile sizi cezbedecek.

Vidampark:
14. Városliget caddesi.
Budapeşte'nin en büyük eğlence parkı. Bütün bir yıl boyunca açık olan park, kış aylarında sadece belirli saatler arasında açık.

Magyar Állami Operahaz:
Andrássy út 22. cadde.
1184 tarihinde inşa edilmiş bu gösterişli yapı, Avrupa'nın en güzel operalarından biri. Odaları ünlü Macar ressamları tarafından dekore edilmiş bulunan 1200 kişilik kapasitesiyle Budapeşte'nin gözbebeği. Cumartesi-Pazar: 13:00-15:00.İngilizce, Almanca,Fransızva, İtalyanca, İspanyolca ve Macarca turları mevcut.

Pesti Vigado:
Vigadó tér 5. cadde.
1865'de inşa edilen yapı Budapeste'nin ikinci önemli konser salonu olarak bilinmekte. Haziran ile Eylül arası dünyanın dört bir yanından gelen birçok konser burada gösterime sunuluyor.

Állat-es Növenkert:
Varosliget 14, cadde.
Kurulalı 100 yıldan fazla olan bu hayvanat ve botanik bahçesi Avrupa'nın üst düzey hayvanat bahçelerinden biri. Bütün bir yıl boyunca ziyaretçilerini bekliyor.

Gül baba Türbe:
Mescet Utca 2. cadde .
Bu panoramalı türbenin bahçasinde kan ter içinde çalışan işçiler var. Lakabını başında taşıdığı güllerden aldığı söylenen Gül Baba, sanki durduğu köşeden kentin bugününü seyrediyor. 1 Mayıs'tan 31 Ekim'e kadar açık. Cumartesi-Pazar: 10:00-18:00 arası açık.

Varosliget:
Budapeşte'nin tarihsel ve kültürel açıdan ikinci önemli parkı. 1 numaralı metro ile kolaylıkla ulaşabilirsiniz.

Fövarosi Nagycirkusz:
Varosliget 14. cadde.
Budapeste'nin bu ünlü sirki bütün performanslar boyunca ziyaretçilerini bekliyor.

Macar yemekleri ne çok baharatlı ne de çok sıcak servis ediliyor. Ancak çoğu batılı tuz ve biberin olsukça çok kullanmalısını şaşkınlıkla karşılamış. Yemek zevkleri kızartmalardan çok hafif tatlımsı yiyeceklere kaymış. Ayrıca yemeğin güzel kokulu olması da çok büyük önem taşıyor. Kızartmalar daha çok dekrasyon için kullanılmakta. Bir tür lahana yemeği olan káposzta ve bir tür Macar tas kebabı olarak bilinen pörköl sık rastlanan yemeklerden sadece birkaçı.

Macar mutfağı da daha birçok diğer mutfak gibi bol kalorili. Eğer tabağınızda hem domuzti hem de bildiğimiz kırmızı eti yanyana görürsniz şaşırmayın. Gulyás ise Macarların geleneksel et çorbası. Çorbaların Macar mutfağında yeri büyük. Özellikle bol malzemeli ve zengin çorbalar göze çarpıyor. Bu belki de soğuk kış günlerinin bir yansıması olarak kabul edilebilir.

Macarların en sevdiği et domuz eti. Bu mutfağın en özel menüsünde rastlamanız mümkün birkaç yemek sayılırsa, elbette bunların başında soğanlı kaz ciğeri, paprikalı tavuk ve kayısı soslu Barack Palinka gelecektir.

Herhangi bir restorana gidip kızarmış et ve patates isterseniz oldukça yaygın bir seçim yapmış olursunuz. Ancak patateslerin iyiye kızartılmış olmasını istiyorsanız bu isteğinizi mutlaka blirtmelisiniz. Çünkü çok sıcak yemek sevmeyen Macarlar genellikle az pişmiş ve ılık patates tercih ediyorlar. Salatalar hemen hemen her menü de yer alıyor. Bu salataların sadece sebzeden oluşmuş zeytinyağlı hafif olanları gibi peynir ve jambon gibi daha doyurucu olanları da var.

Osmanlı mutfağı Macar mutfağını büyük ölçüde etkilemiş desek hiç de hata sayılmaz. Özellikle poğoça ve kahve size çok tanıdık gelirse şaşırmayın. Ama maydanoz kökü ve pembe patatesler ilginizi fazlasıyla çekecek. Tatlılar büyük posiyonlar halinde tüketiliyor. Pankekler ve ekmekli tatlılar değişik krema veya reçellerle sunuluyor. Macaristan'da içkiler de oldukça kaliteli. Özellikle barackpálinka adlı bir tür kayısıdan yapılan brendi. Şaraplar iyi ve ucuz. Tokaj oldukça beğenilen bir tür tatlı şarap.Dreher ve K´´obányai Budapeste'nin geleneksel biralarının en iyileri.

Macaristan, Avrupa’nın ortasında, Tuna nehri kıyısında, uluslararası öğrencilere kapısını açmış küçük bir ülke. Macaristan’ın devlet yönetimi demokratik cumhuriyet şeklinde ve Sovyetler Birliği etkisinden ilk çıkan rejim özelliğini taşıyor.

Yüzölçümü: 93.000 km2
Nüfusu: 10 Milyon
Başkenti: Budapeşte (2 Milyon nüfus)

Budapeşte, Avrupa’nın en güzel şehirleri arasında sayılmaktadır. Bunların yanında Macaristan, uluslararası bilim-ekonomi camiasında çok ünlü isimler de çıkarmıştır. John von Neumann (bilgisayarın babası), Eduard Teller (nükleer fizikçi), George Soros ve ayrıca daha nice tanınmış nobel ödülü sahipleri de Macar kökenlidir.

Macaristan, yaklaşık 400 sene civarında Osmanlı Devleti hakimiyetinde kaldığından, dilde ve sosyal hayatta, yemeklerde, geleneklerde bu Osmanlı izini siz de kolayca görebileceksiniz.